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松屋銀座が屋上の一部を緑化-菜園に初の苗植えも[ginza.keizai.biz]

 松屋銀座(中央区銀座3、TEL 03-3567-1211)は5月23日、緑化された屋上の菜園に初の苗植えを行った。
 同店が屋上緑化に踏み切ったのは5月20日。緑化はテレビ朝日(港区)の地球環境ドキュメンタリー番組「素敵な宇宙船地球号」が推進するプロジェクト「銀座グリーンプロジェクト」の考えに同店が賛同し、屋上を提供した。
 同プロジェクトは、NPO法人「銀座ミツバチプロジェクト」(中央区銀座1)の「『都市と自然の共生』という理念に共鳴、さらに見える形として屋上緑化をし、花が咲きみつの採れる野菜を植え、ミツバチがやって来て受粉され実がなり、人が食べるという営みを作ろう」(同プロジェクト担当者)という考えから素敵な宇宙船地球号が今年3月に別途立ち上げたもの。銀座ミツバチプロジェクトの協力を得ながら、銀座での屋上緑化普及を目的としている。
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松屋銀座がテレビ朝日の「銀座グリーンプロジェクト」に賛同して屋上を提供し、そこで「銀座ミツバチプロジェクト」の花が咲く野菜づくりをします。自然界の動植物のつながりが良くわかりますね。おもしろそうです。
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